横浜Ｒ（リデュース）委員会、第19回委員会は食品ロス削減を目指し、サルベージ式料理体験会。神之木地区センターにて開催された。
消費期限ギリギリの野菜や乾麺、缶詰、乾きもの（わかめ等）、海外土産の調味料、レトルト食品やインスタント食品などなど、本当にどんな食品でもＯＫで持ち寄った。
こちらの映画「０円キッチン」を参考にしている。
写真；ユナイテッドピープルＨＰより引用
料理人は大ど根性ホルモンの椿さんたち
椿さんたちも初めての取り組みと言うことで、少々緊張気味か！？
いろんなものが持ち込まれた
でもさすがプロ。
すぐにイメージができたようで、各チーム料理案ができていった。
こちらは私たちのチーム。
う～ん、どうやってつくっていったらいいんだろう？
最初は難しいと思ったが、みんなで考え作業分担していると、だんだん面白くなってきた。
私担当、黒豆の残りを加えたチリビーンズ。スパムに加え、何と豚耳を！
黒豆が熱を加えると甘みが増すように思えた。辛みと甘みのバランスが難しい。
こちらが盛り付け
ふた組目
皆さん満足そう
３組目
やってみると面白いもので、会社のイベントでやると盛り上がるのではないかと思った。
食品ロスを削減する取り組み。これから広がる気配。
おわり
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